Családi kert
Kis Családi Ökogazdaság Hatvanban, ahol szívvel, lélekkel termeljük és készítjük a friss finom szezonális zöldségeket és élelmiszereket
Történetünk
Röviden
Néhány éve élünk, a relatív „nagy” területtel rendelkező otthonunkban, ahol éppen a Családi Kert kisléptékű ökogazdaságot keltjük életre. Megelégelve az ipari mértékben, rengeteg vegyszer (rovarirtó, növényvédő, konzerváló stb.) felhasználásával előállított és szállított zöldségek, gyümölcsök és sok más élelmiszer fogyasztását, először csak saját magunk számára kezdtük el a zöldség méz és tojástermelést. Szerencsére, a vegyszermentes zöldségek termesztésében, növények és állatok gondozásában, termékek készítésében, és ami a legfontosabb, egy fenntartható regeneratív mikrokörnyezet létrehozásában nagy örömünket leljük. Az elmúlt pár év alatt addig jutottunk, hogy a kis háztáji gazdaságunkat lassan, de folyamatosan bővítjük, és már nem csak saját részre, hanem mások számára is termelünk élelmiszereket és készítünk termékeket.
A gazdaság
Pár szóban
Kis gazdaságunk, az alföld északnyugati részén, közel a Mátrához, Hatvan keleti területének egy utcájában található, ahol nagy erőkkel dolgozunk azon, hogy egy fenntartható regeneratív mikrokörnyezet teremtsünk növényeink, állataink, családunk és közösségünk számára, ily módon kínálva alternatívát az egészséges táplálkozásra és a környezetkímélő gazdálkodásra.
Termékeink
mik is készülnek
A bio-zöldségtermesztés zöldségközösségi formában a fő irányvonal, de ez mellett limitált mennyiségbe készülnek szezonális, ízletes zöldségkrémek, szörpök, befőttek. A kertben található tyúkudvar, ahonnan a tojás származik és a végén pedig néhány méhcsalád, akik annyira dolgosak, hogy nem csak maguknak, hanem nekünk és másoknak is jut a mézükből.
Zöldség
Zöldségkrémek
